Bryn smöret i en kastrull på OFYREN. Dela karrén på längden och skiva den sedan tunt, va 0,5cm. lägg köttet i en bunke och blanda med alla råvarorna. Marinerar och trä sedan upp köötet på OFYR´s Skewers set och grilla till köttet är klart. Innertemp ca 65 grader.
Servera med grillade grönsaker, kall yoghurtsås i Libabröd.
