Meidän
Resepti

Ryhdy OFYR-kokiksi: 72 reseptiä ruoanlaittoon OFYR:llä.
Tutustu kirjaan

Meidän reseptit

Sulatettu camembert ja pähkinäkeksejä

Sulatettu camembert ja pähkinäkeksejä

Avaa juusto ja laita se takaisin puulaatikkoon. Leikkaa juuston pintaan terävällä veitsellä ohuet raot. Ripottele timjamia, valkosipulia, chiliä ja muskottipähkinää juuston päälle ja kaada päälle hunajaa ja Worcestershire-kastiketta. Aseta sitten puulaatikko parilalle 10-15 minuutiksi, kunnes juusto sulaa. Paahda sillä välin...
Lue eteenpäin
Yksittäisiä paistettuja munia

Yksittäisiä paistettuja munia

Leikkaa vihannekset paksummiksi viipaleiksi samalla kun poista paprika siemenestä ja leikkaa kesäkurpitsaviipaleista pehmeämmät osat pois niin, että ne ovat onttoja. Paista sitten vihannekset molemmin puolin pienessä määrässä oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Riko munat jokaiseen kasvisrenkaaseen keskikuumalla parilalla, kunnes valkuaiset ovat...
Lue eteenpäin
Calzone-kääreet

Calzone-kääreet

BSekoita maapähkinävoi sambal oelekin kanssa ja levitä kääreen päälle. Päälle kinkkua, ohuiksi viipaloituja sieniä ja emmentaljuustoa. Taita ja paista kääreitä parilalla, kunnes pinta on rapea. Leikkaa kolmioksi ja tarjoa ylimääräisen sambal oelekin kanssa. Ainekset: 6 käärettä 18 sientä 6 viipaletta...
Lue eteenpäin
Paahdettuja vihanneksia itämaisella dippillä

Paahdettuja vihanneksia itämaisella dippillä

Pilko vihannekset erikokoisiksi paloiksi. Levitä ne Tabl'O:n parilalle ja kaada päälle tilkka oliiviöljyä. Paista kasvispaloja 6 minuuttia kääntäen niitä säännöllisesti. Mausta ripaus ras el hanoutia, suolaa ja pippuria. Valmistat dipin sekoittamalla aurinkokuivattuja tomaatteja, oliiviöljyä, valkosipulia ja raastettua sitruunankuorta 2 ruokalusikalliseen...
Lue eteenpäin
Paistettu tomaatti mozzarellalla

Paistettu tomaatti mozzarellalla

Pese tomaatit, leikkaa kannat ja leikkaa ne puoliksi. Koveta niitä hieman ja mausta sisältä suolalla ja pippurilla. Täytä jokaiseen tomaattiin 2-3 basilikan lehteä, kaada päälle tilkka oliiviöljyä ja ripottele päälle tomaattien päälle puolet pestosta ja pienillä paloilla mozzarellaa tai burrataa....
Lue eteenpäin