Meidän
Resepti

Ryhdy OFYR-kokiksi: 72 reseptiä ruoanlaittoon OFYR:llä.
Tutustu kirjaan

Meidän reseptit

Calzone-kääreet

Calzone-kääreet

BSekoita maapähkinävoi sambal oelekin kanssa ja levitä kääreen päälle. Päälle kinkkua, ohuiksi viipaloituja sieniä ja emmentaljuustoa. Taita ja paista kääreitä parilalla, kunnes pinta on rapea. Leikkaa kolmioksi ja tarjoa ylimääräisen sambal oelekin kanssa. Ainekset: 6 käärettä 18 sientä 6 viipaletta...
Lue eteenpäin
Paahdettuja vihanneksia itämaisella dippillä

Paahdettuja vihanneksia itämaisella dippillä

Pilko vihannekset erikokoisiksi paloiksi. Levitä ne Tabl'O:n parilalle ja kaada päälle tilkka oliiviöljyä. Paista kasvispaloja 6 minuuttia kääntäen niitä säännöllisesti. Mausta ripaus ras el hanoutia, suolaa ja pippuria. Valmistat dipin sekoittamalla aurinkokuivattuja tomaatteja, oliiviöljyä, valkosipulia ja raastettua sitruunankuorta 2 ruokalusikalliseen...
Lue eteenpäin
Paistettu tomaatti mozzarellalla

Paistettu tomaatti mozzarellalla

Pese tomaatit, leikkaa kannat ja leikkaa ne puoliksi. Koveta niitä hieman ja mausta sisältä suolalla ja pippurilla. Täytä jokaiseen tomaattiin 2-3 basilikan lehteä, kaada päälle tilkka oliiviöljyä ja ripottele päälle tomaattien päälle puolet pestosta ja pienillä paloilla mozzarellaa tai burrataa....
Lue eteenpäin
Dim Sum OFYR Tabl'O:ssa

Dim Sum OFYR Tabl'O:ssa

Puhdista salaatti, kuori punajuuret ja porkkanat ja kypsennä al dente. Täytä kattila kiehuvalla kasvisliemellä. Leikkaa leivinpaperi korin mittojen mukaan ja aseta se korin pohjalle. Aseta kori kattilaineen grillipidikkeeseen. Paista kasvikset lautasella öljyssä, suolassa ja pippurilla. Paista dim sum korissa. Voit...
Lue eteenpäin
Raaka ja paahdettu nauris

Raaka ja paahdettu nauris

Kääri yksi nauris lehtiinsä ja aseta OFYR-grillillesi. Anna paistua 30 minuuttia. Leikkaa sillä välin toinen nauris suikaleiksi japanilaisella mandoliiniraudalla. Sekoita soija ja kalakastike keskenään. Sivele sitten meiraminauha osalla seoksesta. Rullaa nauha auki ja leikkaa se kahteen osaan. Laita sivuun toistaiseksi....
Lue eteenpäin