Reseptimme - Ofyr – Ofyr.se

Kesäkurpitikkuja kermaisella hummuksella

Kesäkurpitsatangot rikastetulla kermaisella hummuksella

Porchetta

Rajoita ja revi sivu pois. Mausta lihapuoli suolalla, pippurilla ja muilla ainesosilla. Sido se yhteen rullaksi. Aseta se OFYR:n Rotisserie-koneeseen moottorilla ja ripusta grillin päälle. Anna grillattua noin 4 tuntia koosta riippuen (sisälämpötila 80 astetta). Säädä korkeus OFYRENin lämmön mukaan....

Lue eteenpäin

Kantarelle-juuripaahtoleipää parmesanilla

Puhdista ja revi kantarellit pienemmiksi paloiksi. Paista niistä neste pois OFYR:n wokissa. Lisää sipuli ja voi ja kuullota pehmeiksi, lisää kerma ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta maun mukaan suolalla ja karkeaksi jauhetulla mustapippurilla, hienonnetuilla persiljan lehdillä. Paista leipä rapeaksi liedellä ja...

Lue eteenpäin