Sellerilastut

Huuhtele selleri huolellisesti. Viipaloi sitten hienoksi (japanilaisella mandoliinilla parhaan tuloksen saavuttamiseksi) ja laita leivinpaperille.

Lorauta paistinpannulle hieman oliiviöljyä ja paista viipaleita rapeaksi n. 5 minuuttia. Muista kääntää säännöllisesti, jotta lämpö leviää tasaisesti.

Suolaa viipaleet ja anna niiden levätä setrilaudalla ennen tarjoilua. Nauti näistä herkullisista, terveellisistä ja vähärasvaisista välipaloista!

Ainekset:

• 1 selleri
• Oliiviöljy
• Hiutale suolaa
• Mustapippuria