Quesadilla kanan ja Muhammaradipillä

Tämä on täydellinen resepti ruoanlaittoon OFYR Tabl'O:lla. Uskomattoman värikäs ja aivan herkullinen maku. Alta löydät sekä tämän herkullisen reseptin ainekset että menetelmän.

Guacamole:

Kuori ja kuutioi avokadot. Mausta suolalla ja pippurilla. Purista limetin tai sitruunan mehu niiden päälle ja murskaa joko haarukalla tai talousvatkaimessa.

Muhammara dippi:

Sekoita kuorittu valkosipuli paahdetun paprikan, saksanpähkinöiden ja tomaattisoseen kanssa. Jauha paprikajauhe, kumina ja granaattiomenasiirappi yhteen. Sekoita sitten ainekset talousvatkaimessa ja lisää öljyä, kunnes dippi on tasaista koostumusta. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.

Valmista broilerin quesadilla:

Paista kana. Revi paprika, salottisipuli ja chili hienoksi julienneksi. Leikkaa punajuuritortillat n. 12 cm halkaisijaltaan. Viipaloi kana, kun se on valmis. Levitä guacamolea tortillakääreille ja ripottele pinnalle raastettua cheddarjuustoa. Lisää sitten päälle kana, vihannekset ja maissi. Mausta suolalla ja pippurilla. Taita ja paista molemmat puolet Tabl'O:ssa. Tarjoile Muhammara-dipin kanssa omassa kulhossaan.

Hyvää ruokahalua!

Tämä on täydellinen resepti ruoanlaittoon OFYR Tabl'O:lla. Värit ovat täydelliset ja maku vielä parempi. Alta löydät sekä tämän herkullisen reseptin ainekset että valmistustavan.

Guacamole:

Kuori ja kuutioi avokadot. Mausta suolalla ja pippurilla. Purista limen tai sitruunan mehu niiden päälle ja murskaa joko haarukalla tai tehosekoittimessa.

Muhammara Dip:

Kuori valkosipuli ja sekoita paahdetun paprikan, saksanpähkinöiden ja tomaattisoseen kanssa. Jauha paprikajauhe, kumina ja granaattiomenasiirappi yhteen. Sekoita sitten ainekset tehosekoittimessa ja lisää öljyä, kunnes dippi on pehmeää. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.

Valmista broilerin quesadilla:

Paista kana. Revi paprika, salottisipuli ja chili ohuiksi tikuiksi. Leikkaa punajuuritortillat n. 12 cm halkaisijaltaan. Viipaloi keitetty kana. Levitä guacamolea tortilloihisi ja ripottele päälle raastettua cheddarjuustoa. Lisää kana, vihannekset ja maissi. Mausta suolalla ja pippurilla. Taita ja paista Tabl'O:n molemmin puolin. Tarjoile Muhammara-dipin kanssa omassa kulhossaan.

Ainekset:

• Punajuuritortillat
• Kanan reidet
• Maissi
• Pippuri
• Chili
• Salottisipuli
• Cheddar
• Avokado
• Sitruuna
• Paahdettua paprikaa
• Tomaattisose
• Savustettu paprikajauhe
• Kaneli
• Valkosipuli
• Saksanpähkinät
• Kumina
• Granaattiomena siirappi
• Oliiviöljy