Dim Sum OFYR Tabl'O:ssa

Puhdista salaatti, kuori punajuuret ja porkkanat ja kypsennä al dente. Täytä kattila kiehuvalla kasvisliemellä. Leikkaa leivinpaperi korin mittojen mukaan ja aseta se korin pohjalle. Aseta kori kattilaineen grillipidikkeeseen. Paista kasvikset lautasella öljyssä, suolassa ja pippurilla. Paista dim sum korissa. Voit halutessasi paistaa myös dim sumia lautasella jälkikäteen. Tarjoile kasvisten ja dippikastikkeen kanssa.

Ainekset:

• Dim Sum kori (halkaisija 21 cm)
• Leivinpaperi
• 12 Bliniä (tattarileivät)
• Kaikenlainen Dim Sum (vihannekset, kana, kala, ...)
• Dim Sum dippikastike
• Romaine-salaattia
• Punajuuri
• Keltaiset porkkanat
• Korianteri
• Kasvisliemi