Oppvarmede østers med kremet spinat og parmesan

Åpne østersene. Finhakk spinaten og bland med de andre ingrediensene. Dekk alle østersene med blandingen og legg dem deretter på et stykke aluminiumsfolie på bakeplaten. Når østersen er varmet opp (ikke stekende varme), er de klare til servering.

Ingredienser:

• 12 østers
• 1 håndfull babyspinat, skylt
• 1 ss mascarpone
• 1 ss rømme
• 2 ss revet parmesan
• Nykvernet sort pepper
• 1 hakket sjalottløk
• Aluminiumsfolie