Tenn ilden

Tenn din første OFYR-ild og velg riktig ved

Stable stokkene to og to, som om du skulle bygge en tømmerhytte, med barken vendt ut for å redusere røyken. Når bålet tennes eller når nytt ved legges til, begrenses røykdannelse ytterligere ved hjelp av vårt OFYR Buffadoo Set Black. Det setter fyr på veden nesten umiddelbart.

Temperaturen ute er avgjørende for hvor lang tid det tar før stekeplaten blir skikkelig varm. Det kan ta mellom 25-30 minutter om våren og sommeren eller mellom 45-60 minutter om høsten og vinteren.

Det er viktig å starte med et mindre bål i ca. 30 minutter for å la stekeplaten tilpasse seg varmen. Når steken er skikkelig oppvarmet, dryss på olivenolje og spres utover med et kjøkkenhåndkle slik at takken dekkes jevnt. Olivenoljen blandes med oljen fra fabrikkproduksjonen, noe som gjør det enkelt å vaske av fabrikkoljen. Drypp på olivenolje 2-3 ganger.

Beste ved å bruke

Vi foretrekker bøketre da det danner tykt trekull når det brennes. Ask fungerer også veldig bra.

Egnet størrelse på veden er ca. 10 x 30 cm. Vi fraråder større klubber. Selv om disse tar raskt fyr, brenner de vanligvis ikke ordentlig på grunn av oksygenmangel inne i veden. Vi anbefaler svært tørt tre med et maksimalt fuktinnhold på 18-20 %.

For en grillkveld (4-5 timer) må du fylle ca. to OFYR Wood Bag (ca. 50 liter hver) avhengig av utetemperatur og værforhold.