Rotsellerichips

Skölj rotsellerin noggrant. Skiva därefter fint (med japansk mandolin för bästa resultat) och lägg på bakplåtspapper.

Skvätt lite olivolja på stekplattan och knaperstek skivorna i ca. 5 minuter. Se till att vända regelbundet så att värmen sprids jämnt. 

Salta skivorna och låt vila på cederbräda innan servering. Njut av dessa utsökta, hälsosamma och fettsnåla snacks!

Ingredienser:

• 1 rotselleri
• Olivolja
• Flingsalt
• Svartpeppar