Revbensspjäll

Blanda samman ingredienserna och lägg dem i en stor gjutjärnskastrull. Täck med locket och låt sjuda på stekplattan eller grill i en timme.

Avlägsna köttet från kastrullen och knaperstek det på plattan. Avsluta med en klick smör.

Ingredienser:

• 2 rejäla revbenspjäll
• 4 msk ketchup
• 3 msk farinsocker
• ½ liter äppeljuice
• 100 ml sojasås
• 3 krossade vitlöksklyftor
• 1,5 Chilipeppar
• 1 msk torkad lavendel
• 15 Salviablad
• 2 lökar skurna till ringar
• 1 skivad lime