Recept ·
Cikoria med kaffe
Dela cikoriorna på mitten och tillaga på stekplattan i 10 minuter. Strö socker och salt över bägge sidor innan du avlägsnar dem från plattan. Häll avslutningsvis kaffe över cikoriorna inför servering. Smakar utsökt till gåslever, fläsk eller potatismos.
Ingredienser:
- 4 cikoriahuvud
- 1 kopp svart kaffe (starkt)
- 50 g smör
- 1 msk socker
- 1 stor nypa salt