Matlagningsteknik
Att laga mat med OFYR Àr vÀldigt enkelt och variationsfyllt. OFYRs multifunktionella redskap gör det möjligt att laga mat pÄ mÄnga olika vis. LÄt dig inspireras av vÄra exempel.
Hur du anvÀnder OFYRs Rotisserie set
I denna video förklarar vi hur du anvÀnder din OFYR Rotisserie Set 100 med din matlagningsenhet frÄn OFYR.
För den sanna grillfantasten Àr stekspettet A och O. Det finns inget bÀttre Àn att laga en rejÀl bit fÄgel och rött kött pÄ spett ovanför elden.
Den hÀr uppsÀttningen erbjuds till OFYR 85 och 100.
Hur du anvÀnder OFYRs Pizzaugn
I denna video gÄr vi igenom hur din OFYR Pizzaugn anvÀnds med din matlagningsenhet frÄn OFYR.
Brinner du för det Italienska köket Ă€r en Ă€kta pizzaugn ett âmĂ„steâ. OFYRs Pizzaugn bestĂ„r av en dubbelsidig gjutjĂ€rnsplatta, en pizzasten placerad ovanpĂ„ gjutjĂ€rnsplattan och en dubbel stĂ„lkĂ„pa, vars utsida roterar runt insidan, samt en pizzaspade.
Pizzaugnen gÄr att anvÀnda med OFYR 85 och 100.
Hur du anvÀnder OFYRs gjutjÀrnstillbehör
I denna video förklarar vi hur du anvĂ€nder OFYRs gjutjĂ€rnstillbehör pĂ„ din OFYR TablâO.
Den hĂ€r uppsĂ€ttningen omvandlar OFYR TablâO till en fullt komplett enhet för matlagning utomhus. UppsĂ€ttningen bestĂ„r av en snygg gjutjĂ€rnspanna med ett 21 cm brett lock, en grillhĂ„llare av gjutjĂ€rn med löst grillgaller (ocksĂ„ av gjutjĂ€rn) som passar plattan perfekt samt 4 stekspadar i trĂ€ som du anvĂ€nder för att skrapa plattan ren.
Utnyttja temperaturzonerna
NĂ€r de första vedklabbarna har tagit eld ordentligt sprider du den brinnande askan och kolen jĂ€mnt utmed stekplattans kant. Stekplattan nĂ„r uppemot 300ËC nĂ€ra mitten och runt 200ËC pĂ„ ytterkanten beroende pĂ„ vĂ€der och temperatur utomhus.
Genom att flytta runt elden frÄn ena sidan till den andra Ästadkommer du varmare och kallare zoner utmed plattan. PÄ sÄ vis kan du anvÀnda ena sidan för att hÄlla maten varm samtidigt som du fortsÀtter grilla pÄ den andra.
Utöver det Àr vÄra cedertrÀplankor perfekta för att reglera vÀrmen. Dessa lÄter dig mer eller mindre halvera temperaturen, lÀmpligt för slökokning och/eller för att hÄlla maten varm.
Hur du anvÀnder OFYRs grilltillbehör
VÄrt robusta tvÄdelade grillgaller passar perfekt nÀr du vill tillaga större stycken kött pÄ din matlagningsenhet frÄn OFYR. Placera gallret med stÀllningen (för modellerna 85, 100 och XL) rakt ovanför lÄgorna för att ge maten en kolgrillad smak.
Omvandla din OFYR 100 eller XL till en Brasiliansk churrasco-grill med vÄr uppsÀttning Brasilianska grillredskap. Grillspetten med trÀhandtag lÄter dig tillaga kött, fisk och grönsaker i lÀgre takt rakt över elden.
OFYR Horizontal Skewers Set bestÄr av tre grillspett (för modellerna 85, 100 och XL) i rostfritt stÄl med trÀhandtag och Àr framtagen för den Àkta grillfantasten. Med grillstÀllet monterat pÄ din OFYR-grill fÄr du precis rÀtt avstÄnd frÄn elden för att tillaga kött och grönsaker till perfektion.
VÀlj rÀtt olja
Olja Àr en vÀsentlig del av matlagning. NÀr du grillar med OFYR bör du anvÀnda vegetabilisk olja. De första gÄngerna du anvÀnder din OFYR föreslÄr vi olivolja dÄ det ger stekplattan en fin mörk nyans. Senare blir det Ànnu bÀttre med olja som har högre förbrÀnningsgrad t.ex. jordnötsolja. VÄr oljekanna Àr anvÀndarvÀnlig och gör det busenkelt att mÀta upp den perfekta mÀngden olja för att uppnÄ bÀsta resultat.
Utforska OFYRs mÄngsidighet
LÀr dig mer om alla matvaror och rÀtter du kan laga pÄ din OFYR och utforska nÀst intill oÀndliga möjligheter. Se vÄra recept.
