OFYR Journal - läs och inspireras

Kevin Kegeleers guidar oss genom den tekniska sidan av matlagning över öppen eld – från olika typer av ved till smak, temperatur och timing.
Recept på Grillad camembert med rostade blodapelsiner och vindruvor.
Tim Derhaag - I hjärtat av varje OFYR finns ett stilla självförtroende. Inga onödiga detaljer, inget visuellt brus – bara en tydlig form byggd kring en enda grundidé: eld.
Nomadic Braseros - catering med fokus på att grilla med eld.

Läs fler aktuella nyheter Visa alla